台灣最該買伴手禮-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-春節伴手禮

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

法式甜點風靡全球，不僅口感富有層次，造型更是台灣熱賣商品精緻華麗，一位來自法國的甜點師傅為了慶祝到紐約開業第15年，特別推出一系列充暢銷產品熱門商品滿紐約風情的點心，造型相當可愛，包括熱狗堡、披薩，還有蝴蝶脆餅，帶您一起來看看台灣最好吃的零食。

來到紐約，許多人都會品嚐道地超人氣商品網購人氣商品的熱狗堡，不過咬下去可別驚訝，因為眼前的這個，其實是一份法式甜點。

手指餅乾浸泡椰子糖漿，變身成熱狗堡的麵包，中間的熱狗則是由覆盆子奶油餡製成，而看起來像黃色芥末醬的其實是百香果凝乳，最上面再灑上椰子碎末，就完成了。

今年是法國甜點師傅多明尼克安賽爾來到紐約的第15年，為了慶祝這個里程碑，甜點店特別推出一系列充滿紐約風情的精緻點心，包括這座城新年送禮市的食物、建築，以及對師傅個人來說，特別有意義的事物。

法國甜點師傅多明尼克安賽爾：「我在紐約待了15年了，我想要為紐約創造一個獨特的系列。」

不只熱狗堡，還有披薩、蘋果、蝴蝶脆餅、貝果，以及咖啡杯等造型的甜點，全部都是具有代表性的紐約小物。

原本香酥的蝴蝶脆餅，變身成花生醬和焦糖口味的蛋糕。

法國甜點師傅多明尼克安賽爾：「蝴蝶脆餅蛋糕裡面，其實是花生醬慕斯，還有全台最夯春節禮盒鹹焦糖。」

再搭配脆薄片，鹹鹹甜甜，層次豐富。

這個充滿童趣的披薩造型甜點，則是由白乳酪慕斯為基底團購熱門商品網拍熱門商品，裡頭是杏仁蛋糕，上面鋪上新鮮的草莓，還有挖了洞的白色巧顆力，最後加上一片香草布雷頓餅乾，整體口感濃郁香醇。

此外，還有計程車、地鐵站圖案的甜點，以及代表中央公園的榛果慕斯。

師傅先前因為創造Cronut而人氣飆升，把甜甜圈和可頌結合，紅遍全球。

法國甜點師傅多明尼克安賽爾：「我想，如果沒有創造出Cronut，我會每天持續用力鞭策自己。」

如今團購零食推薦依然不斷創造岀令人驚豔的甜品，讓眾多甜點迷為之瘋狂。